| jjybzxw |
2025-05-29 12:30 |
补充津液的六款汤水
三伏天来临，天气炎热，很多人会感到口干舌燥、嘴唇干裂、皮肤干燥等问题。这其实是身体在提醒你：津液不足，内火旺盛。津液相当于我们身体的润滑剂，负责滋养身体的五脏六腑。下面分享6款我夏天常喝的补津液的汤水，希望能帮助大家平衡身体的内热。
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一、三豆汤
食材：
- 红豆50克
- 绿豆50克
- 黑豆50克
- 冰糖适量
做法：
1. 将3种豆清洗干净，放入砂锅中，加开水浸泡30-60分钟，泡豆的水不要倒掉直接煮，大火烧开转小火，煮至豆烂，加冰糖调味即可。
2. 夏天炎热容易伤津耗气，这时候来一碗三豆汤，有助于清热解暑、健脾利尿。
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二、枇杷百合银耳汤
食材：
- 枇杷4个
- 银耳适量
- 百合10克
- 山药10克
- 红枣5颗
- 枸杞适量
- 冰糖适量
做法：
1. 银耳泡好清洗干净，枇杷去皮去核。
2. 除枸杞、冰糖，其它食材清洗后和银耳、枇杷一起放入锅内，倒入没过食材的清水，大火烧开后用小火慢慢炖煮60分钟，出锅前放入冰糖和枸杞，煮化冰糖即可出锅。
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三、粳米汤
食材：
- 粳米50克
- 水大量
做法：
1. 锅中放入梗米，加入多多的水，大火烧开以后用小火，把梗米煮至开花，这个时候用密的漏网把大米烙出来，然后继续熬汤，一直熬到米汤比较粘稠就可以了。
2. 每天早上喝完浑身都舒服。
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四、银耳五白羹
食材：
- 银耳半朵
- 莲子和百合各一把
- 山药200克
- 薏米10克
做法：
1. 薏米、莲子、百合、银耳提前泡一下，然后把银耳撕成小朵，山药可以用新鲜的，也可以换成干的，所有食材一同放入炖盅，加适量水，隔水炖一个小时左右即可。
2. 炖出来的汤水浓稠丝滑，一口下去从嗓子润到胃里，喜欢甜口的可以加点冰糖进去调味。
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五、朱雀汤
做法：
1. 首先将大米洗净，加入适量的清水，用大火烧开后转小火煮10～15分钟，得到温热的米汤。用烧开的热水也行哦。
2. 然后，将鸡蛋打散，用煮好的热水/米汤冲入鸡蛋中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋形成细细的蛋花，最后可以根据个人口味加入适量的香油和白胡椒粉，也可以加入一些红枣、枸杞等食材。
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六、桂圆莲子茶
食材：
- 红莲（带芯）14粒
- 桂圆10粒
做法：
1. 用开水闷泡20-30分钟，先喝水，再将泡软的莲子细细嚼食，桂圆肉也吃掉。
2. 非常适合心脾两虚、睡眠浅、记忆力不佳、气色差的人群，坚持喝一段时间养心血，健脾胃，睡眠质量提高。
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这些汤水不仅能够补充津液，还能帮助缓解夏季常见的不适症状。希望这些食谱能为你的夏日生活带来一丝清凉和舒适。 |
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