今天我来教大家几个保存大蒜的妙招，让你天天都能吃到新鲜蒜。你知道吗？大蒜也是有休眠期的吗，一般来说，大蒜的休眠期是在每年的五到七月份，在这个休眠期里，大蒜不容易发芽。
一但到了秋冬季节，大蒜的休眠期就结束了，就开始发芽了，而这个时候天气正寒冷，大家又不爱出门，买回来的大蒜如果发芽了，口感就不好了，干瘪的更是不能吃，下面就来看看宋姐保存大蒜的方法吧。
首先准备一个完好无损的塑料袋，再将要储存的大蒜全部放进去。
接下来准备一把茶叶，大家平时都用来泡水喝的那种，茶叶不仅味道清新能清理肠胃，它还有个妙用，就是可以用来储存大蒜。
我们把茶叶放进装大蒜的袋子里，茶叶本身有清香味，吸附异味的能力也强，能把袋子里的异味都吸收掉。
这样它不仅能防止大蒜的异味散发，还能防止大蒜发芽发霉，因为茶叶有很强的吸潮性，
袋子里的潮气都会被它吸附掉，保持大蒜的干燥。
第二种方法，我们准备一个密封罐，把要储存的大蒜装进去，然后再放入几包干燥剂，干燥剂是我们生活中常见的物品，买衣服、包包或食品时经常会遇到，这时就可以利用起来了。
密封好罐子后，干燥剂就会吸附罐子内的湿气，让大蒜处于一个干燥的环境中，这样大蒜就不容易发芽或变质了。
将干燥剂放入储存干货的罐子里，密封起来，干燥剂就能有效吸收空气中的水分，保持干货的干燥，防止受潮发霉和长虫子，让干货保存的时间更长。
第三种方法，我们准备一个盒子或纸箱，把要保存的大蒜全部放进去，再准备一包可食用小苏打，均匀地撒在大蒜上。
然后将纸箱盖起来，放在干燥、避免阳光暴晒的地方，这样大蒜就可以保持很久了，
小苏打可以吸附空气中的湿气，而纸箱也能吸附地面的潮气，并且具有避光性。
这些条件可以有效抑制大蒜发芽，所以用这种方式来保存大蒜是非常简单实用的，空气中的水分变少了，大蒜自然就不那么容易发芽了。
第四种方法，我们先把大蒜掰成小瓣，然后准备一个罐子，把大蒜放进去。这种方法很简单，只需要用到家里的香烟。
放一两支香烟进去，如果大蒜量比较多，可以多放几支，然后把罐子密封起来，就可以用来储存大蒜了。
香烟里面含有烟 碱，可以有效地抑制大蒜发芽，而且烟丝还可以吸附罐子里的潮气，这样大蒜就不容易受潮了，大蒜自然就不会发芽了。
厨房里大蒜是必不可少的一种调味料，它能增香、去腥、解腻，还有开胃的作用。但前提是新鲜的大蒜才有这些效果。
厨房环境相对潮湿，大蒜如果没有正确保存，很容易发芽，所以一起来学学保存大蒜的方法吧！如果您有更好的建议和方法，欢迎在下方留言哦！
