7月20号入伏，中老年人饮食建议：少吃2样，多吃5样
少吃的2样食物
绿豆
绿豆清热解毒、利尿消肿，是常见的夏季解暑佳品。然而，从中医角度来看，绿豆性质偏寒凉，过量食用可能会损伤脾胃阳气，导致体内湿气加重，影响气血运行。对于中老年人，尤其是脾胃较虚的人，要少吃绿豆。
黄瓜
黄瓜也是偏寒凉的食物，脾虚腹泻的中老年人食用黄瓜时要控制量，一次别超过半根，否则寒凉过度反伤阳气。
多吃的5样食物
黄鳝
常谚道“小暑黄鳝赛人参”，黄鳝富含优质蛋白质、多种矿物质和维生素，适合体虚的人。夏季人们消耗大，吃点黄鳝好处多，且它比较内敛，不会像羊肉那么猛烈。推荐食谱为红烧鳝段，做法是先将鳝段加盐搓洗，去掉表面粘液和腥气，洗净备用；锅里热油，放入大蒜煸炒到微微金黄，再放入鳝段大火煸炒至水分出来；接着调味，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐、少许白糖和一小碗清水，大火煮开后小火煮10分钟；最后大火收汁，撒上葱花即可出锅。
毛豆
俗话说“夏吃豆，胜过肉”，夏季是吃毛豆的季节，此时毛豆鲜嫩可口、营养丰富，即便清水直接煮也很好吃。推荐食谱是毛豆鸡胸肉，做法为准备新鲜毛豆剥壳留豆，鸡胸肉洗净切成小粒；锅里水开放入毛豆焯水捞出，锅中热油，鸡胸肉也稍微焯一下去腥味；起锅烧油，炒香葱蒜小米辣，倒入鸡肉末炒至变色，倒入酱汁和焯水的毛豆，焖煮30秒即可。
苋菜
“六月苋赛鸡蛋，七月苋金不换”，苋菜营养丰富，被称为“长寿菜”。做法是先将苋菜洗净，切去老根，大蒜切片，皮蛋去壳；锅里烧水，水开后放入苋菜烫几秒捞出；锅里热油爆香蒜片，放入皮蛋和咸蛋炒出油脂和沙；倒入适量清水，放一个浓汤宝，再倒入苋菜继续煮3分钟，最后撒枸杞点缀。
莲子
夏季是养心的最佳时节，小暑来临天气炎热，人们容易烦躁、失眠，此时可以多吃莲子，最好搭配猪心，有养心助眠的作用。做法是先将猪心从中间切开，把里面的血水彻底冲洗干净，冷水下锅，加入料酒焯到变色后切成小块或厚片；炖盅里放入所有食材（除枸杞），加清水和冰糖，隔水炖1个小时；最后出锅放适量盐、撒上枸杞即可。
四季豆
夏天中老年人流汗多会导致钙流失，而四季豆钙含量高，每100g含钙量达到349mg，是豆腐的2倍、鸡肉的7倍，且富含钾，可帮助减少钙排泄。推荐菜品有四季豆土豆炖排骨和猪肉炒四季豆。四季豆土豆炖排骨做法为排骨焯水后，放入姜片、八角慢炖50分钟释放骨髓钙质，接着放入处理好的四季豆和一个土豆，炖软烂后放少许盐，吃时可调制料汁；猪肉炒四季豆中猪肉含有大量油脂，和四季豆一起炒后口感更软糯、香味浓郁，且猪肉富含蛋白质
